四人套餐 $6000大洋 （含服務費） 餐點非常好喫，先上了例湯（馬鈴薯濃湯），非常濃稠味道是走濃鬱路線，搭配現烤歐式小圓麵包超讚，旁邊還附了鹹奶油小碟，後面意猶未盡又續了一次麵包XD 兩道前菜分別是 蟹肉餅 和 炸軟殼蟹佐蕃茄莎莎醬，蟹肉餅非常精緻小巧，橫切面真的是一絲絲的蟹肉組成，味道很鮮加上萊姆酸酸解膩。軟殼蟹很不一般，有肉汁的軟殼蟹沒喫過吧，椒鹽是比較重口味的，但莎莎醬一進來完全可以再多喫一點。 主食選擇 松露杏鮑菇燉飯 和 幹貝義大利麵，這兩道讓我最驚豔的是 燉飯米心 和 義大利麵的口感，人家說道地的燉飯米心是偏硬的，是他做到了，但米心外面又怎麼做到跟一般白米口感相仿，火候完全恰到好處，燉飯松露獨特的香味撲鼻而來，入口反而是鮮奶油奶香取而代之。義大利麵的幹貝甜到爆，寬版麵條把醬汁裹的實實，甜豆斜切蠻特別的，好喫。 排餐點的是 小羔羊排和豬排，丁骨羊排grill感好強，炭火直烤纔有的味道，肉感7分熟把油脂拿捏的剛好，羊羶味幾乎感覺不到，旁邊是佐微甜sauce，薯泥很綿密阿。另外，豬排雖然有點柴感，但整體還是保有肉汁，這麼大塊處理的已經很厲害了，很特別的是配餐是醃水梨噢，非常少見會讓你突然跳脫驚豔一下。 甜點最後是杯裝巧克力蛋糕，上面有鮮奶油佐兩顆覆盆莓，算是中規中矩，飲料冰咖啡。 廚房是半開放式的這點很讚，等待餐點同時也能欣賞廚師們的料理過程，服務人員也都很用心照顧到每一位客人，整體用餐體驗是五顆星。

點了兩份餐點 其中一份的肉醬義大利麵 很明顯燒焦味 加點的主廚套餐 麵包兩個份上來 一份跟石頭一樣 一份正常 然後前菜的豬肉.. 一份很硬一份ok 同一天的餐點竟然會有不同的變化 鱸魚排ok沒問題 濃湯好喝 蟹肉排也好喫 餐點不會詢問口感味道有沒有問題 服務人員服務態度不一致 選他當生日大餐是錯的！

花了一千多塊喫到這樣的品質真的讓人傻眼。所謂的伊比利豬排完全沒有預期中的嫩度，肉質偏柴，喫起來乾硬沒口感，完全感受不到那種高級食材應有的油香和平衡。 燉飯的部分也是失望透頂，米心煮得過軟偏濕，口感黏膩，跟高級燉飯應該有的層次差距很大。上面的牛排肉質也很普通，不嫩、不香，喫完沒有任何記憶點。這樣的料理收六百多真的讓人無法接受。 其他配菜也沒特別好喫，整體用餐體驗讓人覺得價格與品質完全不符。不會再訪，也不推薦給在意食物品質的人。

在桃園華泰名品城的 JK Studio 用餐，這次點了 幹貝義大利麵（$680） 和 野菇燉飯（$480），並加了套餐。整體來說，餐點表現中規中矩，但價格偏高，一人低消 $600，再加上服務費，CP 值相對較低。 套餐部分：小資套餐包含麵包和飲料，表現較為普通，沒有特別驚艷的地方，算是中規中矩的搭配。 主餐部分： 幹貝義大利麵：幹貝本身煎得鮮甜多汁，品質不錯，但義大利麵的醬汁似乎是分開炒的，沒有完全吸收進麵條，導致風味不夠融合，幹貝的特色也沒有被凸顯出來。雖然整體口感還算不錯，但少了一點層次感，若醬汁能更入味，風味會更加提升。 野菇燉飯：端上桌時賣相較為普通，視覺上沒有特別吸引人，但味道還算可以，米芯的熟度適中，野菇的香氣也有出來。不過考量到價格，期待值會稍微提高，若在擺盤或風味層次上再加強，整體會更有記憶點。 整體用餐體驗：餐廳環境舒適，服務品質尚可，但以這個價位來說，餐點的細節還有提升空間。如果義大利麵的醬汁能更入味、燉飯的賣相能更精緻，相信整體表現會更佳，也更有讓人回訪的吸引力。

來華泰逛順便喫生日大餐，有先上網預約但好像要先刷卡付訂金但我太忙忘記，好在到現場還是可以順利用餐。 餐廳位在一期3樓主題餐廳區，白天採光很棒吧檯區很有質感後方陳列著滿滿酒瓶看起很壯觀，整體裝潢走英式新古典時尚設計！ 我是選擇靠窗沙發座位因為自然採光最好，半開放式廚房乾淨整潔可以看到料理過程環境，點雙人套餐比較划算，有麵包（有嚼勁）前菜炸黑羽土雞翅（好喫必點，異國調味完美融合到雞肉裡）、主廚南瓜濃湯（蠻濃鬱但我還好）、義大利麵選白蘭地嫩煎幹貝細扁麵要加200（好喫而且蠻清爽不會喫到很膩）、主餐頂級伊比利老饕豬排＋法式紙包魚（非常驚艷豬排的軟嫩超好喫，相較之下魚比較普通但喫的出新鮮）。 有詢問服務員生日是否有優惠，說是有招待蛋糕不過要當天生日但我是前一天來慶祝她就說那不行…當下雖然微傻眼但也沒說什麼，最後選了套餐甜點是古典巧克力蛋糕跟脆皮布蕾都很好喫。 最後上甜點的時候突然又端出一盤慶生蛋糕說還是招待我們並且還拍了張拍立得留下紀念頓時很開心覺得有一個完美的結尾，不得不說這間餐廳的甜點都蠻強的，讓我喫很飽但還是把甜點嗑光光～ 唯一唯一的小小缺點是上菜速度有點慢，除了這個蠻推薦大家在重要的節日可以選擇來這裡用餐紀念一下😊

大直忠泰 JK Studio Burger JK系列的漢堡店， 他們是長型的堡， 皮很蓬鬆酥脆很好入口， 比一般的漢堡皮更好喫也不像法包， 搭配他們最厲害的強項肉品， 生菜醬汁以及肉汁鮮美的完美組合， 讓人會一口接一口把他喫光光， 可惜招牌的牛排堡當天已經賣光沒機會喫到，下次一定會再來補回來的， 另外加價的薯條及洋蔥圈也是值得喫的， 有別於他的法式料理也不會太油膩很好喫！

餐點品項簡單 主打漢堡 高價720到低價260都有選擇 以美式漢堡來說 該有的味道都有 軟麵包 起司 番茄 洋蔥 酸黃瓜 算是正統 可惜肉量不夠 少了肉類的份量和油香 喫起來沒有美式漢堡該有的大快朵頤 炸薯條中規中矩 應該點洋蔥圈試試才對 內用座位不多 整體用餐空間略顯擁擠 若是以方便快速喫一餐可以考慮

雖然說店家稱呼自己的產品為漢堡，不過其實更像三明治，外皮是用裹有起司的軟法麵包，肉其實也不是漢堡排，但是整體是好喫且有特色的。但在價格上有稍微高一點。

這棟裡面價位算便宜的餐廳 漢堡比較像潛艇堡 炸薯條中規中矩 有漢堡袋可以拿來裝 可加69升級套餐

價位有點偏高，其實這不太算漢堡，比較像潛艇堡。肉的口感上還不錯，但整體CP值很低，配餐選擇也少。餐桌好像沒怎麼在清潔，估計是一次店。

先說結論：服務滿分、氣氛不錯，食物調味我覺得不太適合臺灣人的口味，但沒說不好喫，可是稱不上美味，以這個價格的餐點我內心會覺得應該要覺得好喫才對。（RAW也是法餐，但就是每一口都覺得調味適宜、食物美味）動輒六七百的餐點，加上前菜跟套餐後，每個人大概都要1,200元up，對於餐點我覺得應該要有如同客人期望中的品質一樣，可惜並沒有達到我的預期，所以總分的三顆星是服務跟餐廳氣氛加回來的。 地點：鄰近市政府捷運站，松山高中地下停車場步行6分鐘左右，捷運站步行約8分鐘，不算遠，但現在這種夏日炎炎的天氣，十字路口沒有遮蔽處，大太陽下等紅燈非常煎熬，如果夏天到這裡喫中餐，建議搭計程車到門口下車比較不曬。 服務：服務生非常客氣有禮，而且介紹菜色的時候算是挺詳細的，給的建議還有搭配也很到位，因為慶生所以幫我們拍照、洗拍立得照片，整個服務都覺得非常舒適，服務、加水的節奏都蠻適宜的，覺得服務真的很不錯。 食物：我們一行四人，食量都不算大，但說真的每一個餐點的份量都偏少，只有諾曼第豬排覺得份量比較正常，以下逐一說明。 1.板煎小卷與青醬：單說小卷是煎的很不錯，青醬也很香，但是搭配在一起覺得有點怪，不知道是不是小卷的水分跟橄欖油太多，青醬好像沒辦法完整包在小卷上面，喫進去的時候會有小卷跟醬汁分離的口感，再加上鹽巴可能不太夠，青醬微微的苦感也喫得出來，我自己是覺得這道前菜可能用烤的口感會更好。 2.藍紋乳酪孢子甘藍與煙燻鴨胸：鴨胸是丁狀，一上桌其實不仔細看是看不出來的（我們大家還一職找鴨胸= =+），這道菜的重點是炒甘藍，鴨胸充其量只是佐醬中的肉丁而已，一上桌的時候鑊氣十足非常香，但甘藍真的有點苦（我個人不太喜歡），肉很少的情況下喫起來覺得有夠可惜，但這道菜應該是今天香氣最足的菜了。 以上兩道前菜，如果不說的話，我以為是熱炒店的菜，因為上面蓋了滿滿生菜，都把主要的料理蓋住了，兩盤放在一起照相不仔細看還以為都是炒青菜。(如果從上往下拍，大概只看的到滿滿兩坨生菜) 3.板腱牛排：因為我不喫牛，所以本菜餚無法評論。 4.諾曼地豬排：豬排煎得很好，但說真的喫不出醬料的優劣，覺得味道並沒有什麼層次感，上面的蘋果燒得很好，反而是蘋果的酸味及果糖有被熬出來，變成這道菜的特色。旁邊的馬鈴薯泥也是做得非常細滑綿密，搭配烤蔬菜也相得益彰，主菜的醬汁完全沒有技藝感。 5.加價的半隻龍蝦：龍蝦料理的非常好喫，肉質彈牙，我覺得應該是本日最佳料理，可惜才一開店營業就只剩下一份，我們也是蠻傻眼的。 6.黑松露蕈菇燉飯：上桌的時候我們大家心照不宣地尷尬（因為好小一盤），米心保有一些硬硬的口感，我蠻喜歡的，但是調味真的也不太出色，甚至連黑松露獨有的香味都不是很明顯，不知道是不是整份菜餚水分稍微有點多，所以湯汁並沒有很好的附著在米粒上。 由於菜色的份量其實都蠻少的，所以我們後來加點的套餐： 7.主廚湯品：味道蠻普通的說真的我都寫不太出來是什麼濃湯（蕈菇？） 8.鄉村麵包：麵包外皮烤得很酥脆，表面的顆粒邊喫邊掉，但麵包本身沒有什麼嚼勁，覺得跟教父牛排的楓糖麵包相比（也是歐風麵包），真的遜色很多，奶油也喫不太出來奶油香，整個隨餐麵包的搭配蠻普通的。 9.蟹肉餅：可能我的期待太高了，整體蟹肉餅我實在說不上太喜歡，蟹肉味道很明顯，口感有點彈牙，但跟我預期的不太一樣（我預期會炸的外酥內嫩），結果是用煎的，蟹肉的配菜又是有一點點苦味，上面又放了前菜的那種生菜，實在不是讓人喫的很愉悅。 整份套餐喫下來，我自己是覺得沒有達到這個價格應該帶給我的食物體驗，主餐的味道並沒有很突出的情況下，醬汁也沒有層次感（鹹甜辣酸都不太明顯，我有種喫健康餐的錯覺），再加上從頭到尾隱隱約約的苦味，這餐我喫的不太愉悅，但因為是幫朋友慶生，所以就也沒表現太過明顯，沒意外應該也不會再回訪。

很久以前來喫過印象深刻 這次來喫生日餐 主餐加480有附套餐 前菜沙拉都很不錯 麵包很喜歡 可惜不能續 湯是菌菇濃湯 上菜速度適中很棒 三人主餐分別是 烤鮭魚、燉牛肉跟龍蝦義大利麵 鮭魚烤得剛剛好非常好喫 皮酥脆不油膩 牛肉軟嫩 配上奶油飯很有飽足感 龍蝦義大利麵 整隻的大龍蝦 蝦肉新鮮Q彈真的很棒 份量十足 預約告知的話生日還會附贈蛋糕 另外會幫忙製作紀唸的拍立得很可愛 有感覺到店家的用心 適合約會慶生的地方！

餐點選了和牛菲力和牛肩小排，處理的很好喫熟度嫩、一切都很剛好。加購420套餐無論從前菜、沙拉到湯品都在水準之上，並且氣氛恰到好處❤️氣泡水很綿密很值得點 謝謝餐廳人員的用心與服務，幫好友慶生留下很美好的回憶

服務非常貼心細緻，餐酒的搭配也都是用心給出的經過思考的建議。 *尼斯沙拉 沙拉的油醋汁調的香氣事宜。生菜、四季豆、小番茄都很新鮮爽脆，看起來就非常水靈，但選用的蔬菜本身沒有太多獨特風味，有一些可惜，讓人印象最深刻的是橄欖。水煮蛋、馬鈴薯和鮪魚給的大方，是一道蛋白質豐富豐富又清爽的前菜。 *烤田螺 爽滑的田螺上鋪滿香草奶油、青蔥與大量的蒜，一上桌就好香好濃鬱。田螺火候正好，不乾不韌，沾滿融化的香草奶油，guilty pressure。這個醬汁真是好適合拿來配麵包，忍不住想要把他們刮乾淨。 *諾曼底豬排 建議一定要搭配上油邊一起食用，不然純瘦肉的部分會有一些乾柴，很需要油邊豐厚的油脂來滋潤一下，而蘋果和豬排搭配又正好可以解油膩。並且蘋果和芥末籽奶醬都是酸甜的風味，味形上得到統一。 *法式羔羊排與波特酒梅子醬 7分熟對我而言還有一些老，或許5分更適合。羊排有很重的羊肉風味，這味道只能説見仁見智，不喫羊怕羶味的應該無法接受，但是鄙人就是喜歡這種風味突出的肉。波特酒醬汁偏酸，個人認爲正好適合發配主餐，給羊排增添了一抹果香和清新的層次感。

5/9/2025 和朋友一起來補過我的生日。餐點和環境都很棒，店員們也都很親切，服務貼心～ 想特別謝謝拿拍立得卡片給我，然後發現我喜歡吉伊，最後離開前送我吉伊公仔又跟我說生日快樂的女生店員 🥺🙏🏻